Ivan Curic

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On 24.07.2020
Last modified:24.07.2020

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Wwwspilede fermentiert er. Bubble Schlange hat ein kräftig-herbes Aroma. Mit hohen Anteilen an Honigtau von Fichte oder Tanne. Die komplette Honigerzeugung und Verarbeitung bleibt dabei gänzlich in ihrer Hand.

Diese sirupartige Spezialität kann leider nicht jedes Jahr geerntet werden. Ein angenehm fruchtiger Honig mit cremiger Konsistenz und hellbrauner Farbe.

Er zeichnet sich durch die sommerliche Blütenvielfalt unserer Region aus. Ein milder, feincremiger Honig, der ganz besonders Kinder von sich überzeugen kann.

Denn wie alle cremigen Honige lässt er sich sehr gut streichen und tropft nicht vom Brot oder Brötchen. Dieser Honig besticht durch sein typisch minziges Aroma, das an den Duft lauer Sommerabende erinnert.

Er ist feincremig sowie von grünlich gelber Farbe. Diese seltene Köstlichkeit finden unsere Bienen auf biologisch bewirtschafteten Flächen. Dort können die zarten blauen Blumen ungestört im Getreide wachsen und liefern uns einen leuchtend gelben, leicht grünlich schimmernden Honig, dessen Geschmack kräftig aromatisch und im Abgang feinherb wirkt.

Ernteregion: Brandenburg. Dieser rötlich-braune, manchmal bernsteinfarbene Honig hat eine ihm ganz eigene Konsistenz.

Sie variiert von fein- bis grobkristallin. Er hat ein kräftig-herbes Aroma. Er ist ein feincremiger, hellgelber Honig mit angenehmen Duft und mild-fruchtigem Geschmack.

Dieser Honig hat einen unvergleichlich herb-aromatischen Geschmack und ist ein echter Liebhaberhonig. Ernteregion: Pfälzer Wald.

Diesen Honig sammeln die Bienen aus der betörend duftenden Robinie. Er hat einen besonders lieblichen Geschmack und bleibt durch seinen hohen Gehalt an Fruchtzucker lange flüssig.

Ernteregion: Sachsen Anhalt. Als Grundlage dient der milde Frühjahrsblütenhonig, in den ökologisch erzeugter Ceylon Zimt gemischt wird. Der köstliche Zimtgeschmack ist das ganze Jahr über beliebt.

Als Grundlage dient der milde Frühjahrsblütenhonig, in den ökologisch erzeugtes Bourbon Vanillepulver gemischt wird.

Für Vanilleliebhaber eine Delikatesse. Als Grundlage dient der milde Frühjahrsblütenhonig, in den ökologisch erzeugtes Sanddornmus gemischt wird.

Er schmeckt erfrischend mit der typisch fruchtigen Note des Sanddorns. Als Grundlage dient der milde Frühjahrsblütenhonig, in den ökologisch erzeugtes Ingwerpulver gemischt wird.

Er schmeckt dezent scharf und wirkt leicht wärmend. Da Blütenpollen in Reinform im Bienenstock nicht lange lagerfähig ist, vermischen die Bienen diesen mit Enzymen, Speichel und Drüsensekreten und lagern ihn wie Honig in den Waben ein.

Dort fermentiert er. Durch eine dünne Schicht Propolis ist er zusätzlich vor Bakterien und Pilzen geschützt. Dieser Prozess erlaubt eine einfachere Aufnahme der wertvollen Inhaltsstoffe.

Sie erhalten so einen exzellenten, feincremigen Honig. Nur unseren Tannen- und Akazienhonig verkaufen wir flüssig.

Wir haben schon während unseres Studiums der Agrarwissenschaften in Witzenhausen mit dem Aufbau unserer Imkerei begonnen.

Zunächst hatten wir nur 2 Völker, haben aber von Anfang an Wert auf ökologische Prinzipien gelegt.

Inzwischen haben wir mehrere hundert Völker und sind dem Bioland-Verband beigetreten. Wir verkaufen unseren Honig in zahlreichen Läden in der Gegend.

Sie können unseren Honig auch gleich hier bei Heimathonig kaufen.

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1 Comments

  1. Grokazahn

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