Backhilfsmittel

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On 30.10.2020
Last modified:30.10.2020

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Backhilfsmittel. Beschreibung: Backmittel sind Lebensmittel oder Zusatzstoffe, die wechselnde Rohstoffqualitäten ausgleichen, die Herstellung. Backmittel, bis zum Jahr Backhilfsmittel genannt, sind Stoffe, die dem Teig zugesetzt werden, um die Verarbeitungseigenschaften des Teiges und/oder die. Backmittel oder Backhilfsmittel sind Mischungen von Lebensmitteln und Zusatzstoffen. Sie kommen in den Teig von Brot und anderen Backwaren.

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1 Comments

  1. Moogujin

    Und Sie haben selbst verstanden?

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